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海绵蛋糕


海绵蛋糕的做法
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星宝的妈咪的厨房
 星宝的妈咪

用料  

鸡蛋 3个
低粉 100克
细砂糖 110克
牛奶 40克
色拉油 20克

海绵蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋和砂糖混合隔水加热不停搅拌等糖融化后关火用打蛋器高速打发

  2. 打发15分钟左右用牙签插入不倒说明打发成功筛入低粉翻扮

  3. 油和牛奶混合加入面糊中，翻扮至光滑倒入模具中

  4. 烤箱预热，180度30分钟即可

小贴士

翻扮过程要从底往上翻扮2点到8点的角度，乱搅会导致消泡 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
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