【山姆厨房】橙子海绵蛋糕

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 惠妈妈hui 分蛋的方法做海绵蛋糕成功率会比较高，橙汁和橙皮加入的海绵蛋糕散发着果香
制作时间：30分钟
制作分量：3人份

用料  

【山姆厨房】橙子海绵蛋糕的做法  

1. 选用Member’Mark美国进口脐橙，个头大，一个足以

   
   
   

2. 橙子洗干净，皮擦屑。橙子对半切开榨汁，取45克

   
   
   

3. 鸡蛋分开，蛋白分三次加入细砂糖，打至硬性发泡

   
   
   

4. 加入蛋黄高速打2分钟

   
   
   

5. 打好的蛋糕糊会非常细腻

   
   
   

6. 筛入低筋面粉，用蛋抽翻拌

   
   
   

7. 橙汁加入油隔水加热至手温，搅拌至混合，加入橙皮和一勺面糊搅拌均匀

   
   
   

8. 倒回面糊翻拌

   
   
   

9. 混合好的面糊装入小杯

   
   
   

10. 放入预热的烤箱中层170度20分钟

    
    
    

11. 烤好的蛋糕晾凉，可以根据喜好加入淡奶油作为装饰

    
    
    

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