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夏luo特 成功的海绵蛋糕要比戚风还要好吃哦~！
用料
| 全蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 50g |
| 蜂蜜 | 7g |
| 麦芽糖 | 7g |
| 低粉 | 75g |
| 无盐奶油 | 10g |
| 牛奶 | 18g |
海绵蛋糕的做法
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模具底部和周围铺好油纸；准备好所有材料
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开小半锅水（锅子最好比打蛋盆要小一圈，这样盆子可以搁在锅子上
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麦芽糖和蜂蜜放在微波炉里转十几秒，大约到50度，取出保温备用
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全蛋打散，加入所有糖拌匀，隔热水打发
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分次筛入低粉，用橡皮刮刀从盆底翻拌均匀
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黄油和牛奶微波炉加热（如果用色拉油，也需要和牛奶一起放入微波炉加热倒入面糊中，从盆底翻拌到面糊有光泽。
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入模，轻磕两下，用手轻拍蛋糕表面，不粘手，蛋糕会反弹起表示熟了
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