蓝莓翻糖饼干

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 杨玲

用料  

蓝莓翻糖饼干的做法  

1. 将所有原料称好备用

   
   
   

2. 将牛油放在室温中至软化，与糖粉打至松软变白，加入蛋液拌匀

   
   
   

3. 将低筋面粉、奶粉过筛后加入2中

   
   
   

4. 加入蓝莓果酱

   
   
   

5. 拌成粉团

   
   
   

6. 把面团放在不沾布上，用擀面杖擀至0、3厘米厚，放入冰箱冷冻15分钟

   
   
   

7. 将面皮取出，用模具压出月亮形状，放入烤盘， 送入烤箱烘烤

   
   
   

8. 上下火在150度，烘烤时间大约8分钟。烤熟后取出放凉即可