Fluff炫彩蛋白糖

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 Angelasong 最炫不是民族风，是甜甜脆脆的蛋白糖

用料  

Fluff炫彩蛋白糖的做法  

1. 蛋清打入打蛋盆内，放入冰箱冷藏半小时后取出，加入所有的棉花糖

   
   
   

2. 先低速拌匀后中高速打发至干性发泡（小尖角）

   
   
   

3. 加入适量的香草精

   
   
   

4. 准备一个八齿裱花嘴，装入裱花袋

   
   
   

5. 准备几种食用色素，用牙签分别挑在裱花袋四周

   
   
   

6. 将打发好的蛋白霜装入裱花袋内

   
   
   

7. 挤好所有的蛋白糖

   
   
   

8. 烤箱预热90度，烘烤60分钟，闷30分钟后取出

   
   
   

9. 放凉后马上密封保存，蛋白糖非常容易受潮哦！

   
   
   

10. 成品图

    
    
    

11. 成品图

    
    
    

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