蛋挞

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 纳纳呀

用料  

蛋挞的做法  

1. 我用的方太烤箱预热200度，蛋挞皮取出回温。

   
   
   

2. 一盒牛奶正好250ml,倒入碗中，加入糖，搅拌至糖融化，也可以放在灶具上稍微加热，使糖融化更充分，这一步没有拍照。

   
   
   

3. 鸡蛋两个，打散。

   
   
   

4. 把打散的鸡蛋液分两三次倒入糖牛奶中，充分搅拌均匀。

   
   
   

5. 回温的蛋挞皮摆到烤盘上，倒入蛋挞液，七八分满。

   
   
   

6. 放入预热好的烤箱中层，烤20~25分。

   
   
   

7. 烤至上了虎皮斑，戴上烤箱手套，取出。

   
   
   

8. 烤好的蛋挞有少许虎皮斑为最佳。做早餐午后甜点都可。

   
   
   

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