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蛋挞


蛋挞的做法
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淇妈妈的厨房
 淇妈妈

用料  

蛋黄4个 淡奶油180克
低筋面粉20克 牛奶140克
糖70克

蛋挞的做法  

  1. 牛奶奶油糖混合后小火加热至糖融化，把奶油液放旁边晾凉，鸡蛋黄打匀放入低筋面粉拌匀，待奶油混合夜凉后分次倒入蛋黄糊里拌匀，过筛两次静置30分钟倒入蛋挞皮内7……8分满


    蛋挞的做法 步骤1

  2. 烤箱调制210度 上下火25分钟左右


    蛋挞的做法 步骤2
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