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蛋挞


蛋挞的做法
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Yuki…的厨房
 Yuki… 买现成的蛋挞皮,自己调制蛋挞水,半小时蛋挞就做好咯,香喷喷……和麦当劳的一样好吃……

用料  

淡奶油 100g
鸡蛋黄 2个
纯奶 60g
白砂糖 30
蛋挞皮 9个
低筋面粉 10g

蛋挞的做法  

  1. 纯奶、但奶油、白砂糖倒入容器混合,小火加热搅拌至白砂糖融化关火。

  2. 将事先准备好的蛋黄打散在奶液中搅拌均匀,筛入低筋面,继续搅拌均匀,过筛蛋挞水制作完毕。


    蛋挞的做法 步骤2
  3. 蛋挞皮提前取出解冻,蛋挞水倒入蛋挞皮7分满即可。


    蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱提前预热,200度中层上下烘烤15分钟,香喷喷的蛋挞出炉咯……


    蛋挞的做法 步骤4

小贴士

烤箱温度和时间根基自家烤箱情况自行调整… 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!









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