蛋挞

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 大爱C太阳 实验结果要记牢。

用料  

蛋挞的做法  

1. 蛋黄液，搅拌均匀。
   纯牛奶、淡奶油、白糖、炼乳，搅拌均匀至白糖完全融化。
   合二为一，搅拌均匀。
   

   
   
   

2. 将步骤一的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒9成满，每个约4勺多一点点。

3. 上管90度，下管200度，15-20分钟，烤至蛋挞膨胀。上管150度，下管200度，烤至表皮有点焦，关掉上管，下管烤至蛋挞熟。