蛋挞

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 刀疤江

用料  

蛋挞的做法  

1. 准备一个奶锅，将牛奶，砂糖，淡奶油，炼乳倒入奶锅里，开小火煮至砂糖融化,不用煮开，然后晾凉。

2. 把蛋黄打散，倒入晾凉的液体中，搅匀，筛入低筋面粉，搅匀，然后把这锅液体过筛，倒入买来的蛋挞皮中，7--8分满

   
   
   

3. 烤箱预热至220度之后，将蛋挞放入烤箱烤17分钟。中途观察蛋挞，不要过度焦化。

4. OK啦！！！香香哒萌萌哒~~