奶油戚风杯子蛋糕

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 nee小木 制作之前可以先看一下小贴士哦，这款纸杯蛋糕制作方便，用奶油稍微装饰一下便是极好的伴手礼或下午茶点心哦。

用料  

奶油戚风杯子蛋糕的做法  

1. 蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀

   
   
   

2. 倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀

   
   
   

3. 加入牛奶拌匀

   
   
   

4. 筛入低粉

   
   
   

5. 用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用

   
   
   

6. 蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发

   
   
   

7. 蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀

   
   
   

8. 12连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁

   
   
   

9. 舀入面糊7分满

   
   
   

10. 烤箱预热180度,中层,上下火烤约30分钟

小贴士