叉烧餐包

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 魔女桃子 成品是35个

用料  

叉烧餐包的做法  

1. 猪五花肉洗干净，切成丁，切
   细一点比较好包

   
   
   

2. 加入糖、盐、酱油、油、蚝油和叉烧酱拌均匀，放冰箱腌制一晚上

   
   
   

3. 材料大合照

   
   
   

4. 把制作面包的材料用后油法摔打至完全扩展阶段，能拉出手套膜

   
   
   

5. 洋葱下锅爆炒出香气

   
   
   

6. 加入猪肉丁炒熟后勾芡

   
   
   

7. 面团一发至1～1.5倍大小

   
   
   

8. 分成55g一份

   
   
   

9. 排气滚圆后包入叉烧馅，收口朝下

   
   
   

10. 表面刷一点水，二发至2倍大小

    
    
    

11. 烤箱预热185℃，表面刷全蛋
    液，洒上芝麻

    
    
    

12. 185℃，18分钟，。这里给的数
    据只是参考，具体要按烤箱的
    实际功率来操作

    
    
    

13. 出炉趁热抹上蜂蜜水

    
    
    

14. 趁热享用吧！