蜂蜜牛奶小餐包

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 未央_D 面包机＋烤箱版的蜂蜜牛奶小餐包。
灰常好吃。

份量：28×28方型烤盘一盘

用料  

蜂蜜牛奶小餐包的做法  

1. 将盐、面粉放入面包机桶，酵母放上层，混合。依次放蜂蜜、鸡蛋，牛奶（不要全部加完，看面团干湿程度酌情添加）

2. 启动面包机，选择”和面“程序，需23分钟。 （增加揉面时间）

3. 结束后，将软化的黄油切小块放入面包机桶，选择”生面团“程序，全程需要1' 30”左右（揉面＋一发完成）

4. 结束后，取出面团，排气，均匀等分成16份，滚圆，排至烤盘，放烤箱启动发酵功能二发40分钟左右。

5. 发酵结束，取出，表面刷蛋液，撒杏仁片。烤箱预热180度，烤20－23分钟即可。

   
   
   

小贴士