牛奶红豆小餐包

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 惠妈妈hui 牛奶和面，软绵绵的超级好吃，加上自己炒制的红豆沙，上面撒上满满的酥粒！

用料  

牛奶红豆小餐包的做法  

1. 1.所有材料（黄油除外）按照湿性到干性材料的顺序加入面包机搅拌桶，最后加入酵母，选择生面团的程序

   
   
   

2. 面团揉至光滑，能拉出大片薄膜时加入黄油

   
   
   

3. 面包机继续揉面，然后爱干啥干啥去～

   
   
   

4. 面包机生面团程序结束～大学1.5小时，这个时候面团已经涨到两倍大小，一发结束

   
   
   

5. 倒出揉面垫进行排气,面团切割出9个小面团

   
   
   

6. 红豆沙也分成9等份，每份大约15克（喜欢的话可以多加些）

   
   
   

7. 每个小面团包裹一个红豆馅

   
   
   

8. 收口朝下，码放在烤盘中进行二发

   
   
   

9. 面团二发完成（目测涨大一倍）刷蛋液，撒满满的酥粒

   
   
   

10. 放入烤箱中层，180度15到18分钟

    
    
    

小贴士