奶油裱花蛋糕

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 小莫问吖 我一直推崇不用色素做蛋糕，不是排斥色素，而是不擅长搭配，只能扬长避短，那就使用水果吧。

用料  

奶油裱花蛋糕的做法  

1. 这是8寸的量，6寸减半，10寸翻倍。

2. 油，牛奶搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀，分三次筛入低粉，搅拌均匀。打发蛋白10分硬，蛋白，和蛋白糊混均匀，150度烤箱80分钟。

3. 倒扣6小时脱模

4. 成品