奶油裱花蛋糕

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 蓝眼泪-49 手痕动手做了两个六寸抹茶戚风蛋糕，冰箱剩下的奶油不多了，勉强裱了周边，顶部只能用芒果铺满，好吧，大家都爱吃芒果……

用料  

奶油裱花蛋糕的做法  

1. 500克奶油打到8成，在盘子里稍有流动，但也不能太稀，自个把握。把150克分开装起来待会下色素做裱花用。

   
   
   

2. 将蛋糕拦腰割成两半，中间夹上奶油和芒果粒。

   
   
   

3. 抹好蛋糕面。

   
   
   

4. 把150克的奶油重新打至硬性，下色素拌均匀，选一个你喜欢的裱花嘴，我选了曲奇嘴，简单便捷，均匀的挤出相等的曲奇花。

   
   
   

5. 顶部位置填满喜欢的水果就完成了，超级简单。

   
   
   

小贴士