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裱花蛋糕


裱花蛋糕的做法
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黎芸菡的厨房
 黎芸菡 玫瑰情缘。。

用料  

10寸戚风 1个
8寸戚风 1个
淡奶油 1500克
色素 适量
硅油纸 1张
裱花针 1只
玫瑰花裱花嘴 1个
裱花剪刀 1把

裱花蛋糕的做法  

  1. 剪好硅油纸小小张的。。备用。

  2. 打发淡奶油。裱花状态。。拿起裱花针沾上一点奶油。沾稳硅油纸。开始裱花。。先用奶油弄个小三角▲,然后围绕小三角▲裱花,裱花嘴上短下尖。。往上提。画成拱门形状。首先花3个花瓣,然后4个花瓣包着3个花瓣的缝隙,,以此类推。做好玫瑰花。带着硅油纸放入碟子里冰起来。。

  3. 这时候就开始抹面了。。抹面好。就可以用裱花剪刀。把花夹上去了。。

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