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土司面包

土司面包的做法
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语柔柔的厨房
语柔柔

用料

高筋面粉	270g
酵母	5g
盐	1g
面包改良剂	5g
奶油(块状	)30g
奶粉	15g
全蛋	2g
砂糖	30g
水或牛奶	50g

土司面包的做法

将全蛋、砂糖和水或牛奶一起搅拌至糖溶化，加入高筋面粉、酵母、面包改良剂、奶粉和成团再加入奶油和盐至面团表面光滑，覆盖保鲜膜发酵约40分钟（夏季常温），待面团发起后，再将面团分成三、四个小面团，用手搓至表面光滑放置烤盒排好，待面团发酵至膜具的八分满时，表面刷上蛋液即可放入烤箱用180度烘烤40分钟即可

小贴士

小贴士还可根据自己的喜好加入果脯、果仁、豆沙等馅料免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！

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