鲜奶红豆吐司

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 王光光光光 我最喜欢红豆吐司和牛奶吐司！两个结合一起最好不过了~ 然后牛奶吐司配比是来自金大旺博客里的鲜奶吐司。我改了下整形方法和加了蜜豆进去就是。

用料  

鲜奶红豆吐司的做法  

1. 除黄油外将所有材料揉至扩展阶段后加入黄油将面团揉至完全阶段，用手能撑出坚韧不易破的薄膜即可。

2. 密封发酵至2~2.5倍大。

3. 取出重新揉揉匀后分成等量的两份，揉圆松弛15分钟。

4. 擀开，擀成长方形的面片，长度比土司盒短一点，不要太用力也不要擀的太薄，盖上保鲜膜松弛10分钟。

5. 然后撒上蜜豆，卷起后放入土司盒中盖上保鲜膜发到8、9分满（夏天室温，冬天用烤箱发酵功能，记得放一小碗水在里面增加湿度。）

6. 烤箱190度 中下层 烤40分钟左右即可 （中途表面上色后记得加盖锡纸）

小贴士