椰子塔（椰浆版）

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 曦曦子爱上学 虽然我不喜欢吃椰子，但是这款椰子塔却可以接受噢！

塔皮用的是君之的配方。
8寸外加一个小蛋挞模的分量。

用料  

椰子塔（椰浆版）的做法  

1. 将鸡蛋打散后加入椰浆和砂糖，搅匀。

2. 倒入融化的黄油，搅拌均匀。然后放在一边待用。

3. 塔皮份的黄油软化，加入砂糖搅匀，不用打发。

4. 先倒入水，然后筛入低筋面粉，用手捏合成面团，静置松弛20分钟。

5. 把松弛好的面团擀成薄片，制作成塔皮。

6. 在塔底部用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候底部鼓起。然后松弛20分钟。

7. 倒入椰子馅，8分满即可，放入预热好的烤箱，中层170度，30分钟。

小贴士