酸奶土司

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 0夏天0 酸奶也是天然改良剂--小生姐姐说起她最常做的面包。
酸奶土司？我有兴趣试一试。
酸奶充当了天然改良剂，成品松软的不得了。
马上也成功升级为我最爱做的面包之一。
大家互通有无，这样就能遇见更多好吃的东西，多开心的一件事呀。原方子来源不详，谢谢作者。
不管是做成土司，做成小面包，做成汉堡胚，做成排包....都很ok。

用料  

酸奶土司的做法  

1. 除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段

   
   
   

2. 基本发酵1个小时，分割松弛15分钟，整形入模最后发酵1个小时至8分满模

   
   
   

3. 烤箱180°烤30分钟左右

   
   
   

4. 其他形状的小面包发酵时间和烤制时间要调整

5. 我用的酸奶

   
   
   

6. 当汉堡胚也很棒

   
   
   

7. 排包，平顶土司都可以