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牛奶吐司


牛奶吐司的做法
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金山茶的厨房
 金山茶 老公和儿子都喜欢吃吐司,今天要做的是牛奶吐司

用料  

高筋粉 250克
牛奶 125克
细砂糖 35克
3.5克
奶粉 10克
鸡蛋 25克
酵母 5克
黄油 25克

牛奶吐司的做法  

  1. 除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜

  2. 放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大

  3. 均匀分割成3个面团,滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟

  4. 擀成椭圆形,叠三折,再擀成长条状,卷起

  5. 放入模具内盖上土司盖放置温暖处,二次发酵至8分满

  6. 180度35-40分钟下层烤制

小贴士

吐司的面团要柔软一些,这样烤出的吐司也柔软,放两天也不硬。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



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