【万圣节】蝾螈姜饼—哈利波特魔法世界的零食

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 Severus_Snape 副校长让我在课程里加上她爱吃的蝾螈姜饼。不过我奉劝格兰芬多们，别指望会做这个她就能给你们额外的加分。

用料  

【万圣节】蝾螈姜饼—哈利波特魔法世界的零食的做法  

1. 首先，带上教材、笔记本、羽毛笔和你们的脑子来上课。

   
   
   

2. 去柜子那里取坩埚、瓷缸和材料。赶快！

   
   
   

3. 坩埚倒上水，加热，隔水融化黄油。不要弄反了！斐尼甘，你的脑后勺还嫌不够亮吗？！

   
   
   

4. 把融化的黄油倒进你们的瓷缸。放红糖，碾碎结块，拌匀。

   
   
   

5. 把鸡蛋在瓷缸里打匀，倒进坩埚，拌匀。别想偷奸耍滑，拌匀了，韦斯莱！

   
   
   

6. 分次加入水和蜂蜜，拌匀。

   
   
   

7. 在瓷缸里拌匀糖粉、姜粉、肉桂粉，加到锅里。

   
   
   

8. 低筋面粉过筛，混合所有材料。

   
   
   

9. 揉到面团表面光滑。别笨手笨脚的，隆巴顿！怪不得你叔叔把你当成哑炮！

   
   
   

10. 面团用保鲜袋包好，扎紧口。放冰箱冷藏松弛一小时。

    
    
    

11. 取出面团，擀成3毫米厚的面片。尾巴的位置要预留厚点，否则容易焦。分出豌豆大小面团，加入红曲揉匀。

    
    
    

12. 用模具压出蝾螈形状。

    
    
    

13. 用红色面团做蝾螈的眼睛。饼干胚松弛20-30分钟再烤。照我说的做，万事通小姐，把手放下来。如果烤箱小，可以趁这个时间做后一轮。

    
    
    

14. 预热好烤箱。中层上下火180度烤15分钟。烤好摆盘。

    
    
    

15. 把作业用羊皮纸盒包好再交上来，盒底写上名字。记住盖的是霍格沃兹的火漆印，波特！别盖成你自己的头像！

    
    
    

小贴士