page contents
首页 >> 烘焙食谱大全 >>造型饼干 >> 小松鼠/鼹鼠动物造型饼干
详细内容

小松鼠/鼹鼠动物造型饼干


小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法
4 人做过这道菜 收藏
notmenotme的厨房
 notmenotme 动物造型饼干。小动物捧着杏仁,萌达达又营养。聚会游玩必备神器。做法也不困难,两个颜色面团而已。我也是在新手时候就尝试成功了。成形以后太有成就感了。我做得略薄,下面的配料能做30个左右。

用料  

白色面团 白色面团
黄油 50
糖粉 35
鸡蛋 15
低筋面粉 95
可可面团 可可面团
黄油 80
糖粉 80 可可苦,已适量增加
鸡蛋 25
低粉 130
可可粉 15 可可苦,已量
饼干模具一套
巧克力裱花笔

小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法  

  1. 材料称好。先做白色面团,再同样步骤做好可可面团。


    小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化,加入糖粉,搅拌机打匀


    小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法 步骤2
  3. 少量多次加入鸡蛋,搅拌打匀。


    小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低粉,用刮刀拌成面团。


    小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法 步骤4
  5. 上面几步骤重复,把可可面团准备好。

  6. 配合小松鼠模具。面团擀薄,用模具压出形状拼好图案,放在铺好锡纸的烤盘上。先压出可可面团身体,再压出白色面团脸和两个圆爪子。这里注意,面团太厚饼干口感不好,但面团太薄,不容易从面板脱模转移到烤盘上。


    小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法 步骤6
  7. 压上杏仁。这时候压上,杏仁是要一起进烤箱的。烤出来以后杏仁不会掉。喜欢吃杏仁生一点的,可以饼干烤完以后再用白巧克力酱把杏仁粘上,也不会掉的。就用画花的巧克力裱花笔就好。

  8. 烤箱预热。。。,160度上下火,烤20分钟。。注意,各家烤箱脾性不同,注意掌握时间,为了美观,不要把白面团烤黄。


    小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法 步骤8
  9. 烤出来,用裱花笔装饰。想怎么发挥都行


    小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法 步骤9
  10. 大功告成!


    小松鼠/鼹鼠动物造型饼干的做法 步骤10
免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



















面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

客服中心
联系方式
13484040243
13588702584
0571-86923891
- 客服
新浪微博
扫一扫关注我们
技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo