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奶酪膨球


奶酪膨球的做法
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Et-Te的厨房
 Et-Te 总统Emmental奶酪做的小膨球,奶酪味十足,蓬松好口感!不腻,耐吃小零嘴!

用料  

鸡蛋 1个
自发粉 150g
泡打粉 15g
奶粉 20g
50g
奶酪 80g
细砂糖 10g
3g

奶酪膨球的做法  

  1. 将鸡蛋打散,过筛加入自发粉、泡打粉、细砂糖、盐,搅拌

  2. 奶粉加入温水中化开,加入面糊中,搅拌成面团

  3. 加入奶酪,可以剪开成碎片,搅拌成均匀面团

  4. 揉搓成小团子,放在烤盘上,垫上锡纸或者油纸,烤箱180度预热,烤15-20分钟,膨胀到表面上色即可,取出晾凉

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