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马苏里拉芝士咸味饼干


马苏里拉芝士咸味饼干的做法
7.4 综合评分 1418 人做过这道菜 收藏
不可向迩的厨房
 不可向迩 本来想做车打芝士饼干,可惜家里只有马苏里拉芝士,就做了试试看,没想到特别好吃。脆的质地,完全不腻的咸奶香,美味甩曲奇几条街。

为什么喜欢马苏里拉芝士饼干?
就喜欢烤到你爆痘的样子!

用料  

全蛋液 15g
低精面粉 135g
黄油 70g
糖粉 40g
3g
马苏里拉芝士 80g

马苏里拉芝士咸味饼干的做法  

  1. 黄油室温融化,加入糖粉,盐,打发至白色发膨。


    马苏里拉芝士咸味饼干的做法 步骤1
  2. 打发后的黄油中,加入马苏里拉芝士,我放了80g左右,然后拌匀。

  3. 分三次筛入低分,拌匀后加入全蛋液,拌匀。


    马苏里拉芝士咸味饼干的做法 步骤3
  4. 其实拌不匀,低粉还游离在外面,这时候直接用手捏,直至成面团后整形,放冰箱冷藏1小时左右,切片。

  5. 预热烤箱166℃,20分钟左右。比较难烤,随时注意上色程度。冷却后更好吃哦。


    马苏里拉芝士咸味饼干的做法 步骤5
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