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葱香苏打饼干


葱香苏打饼干的做法
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吃货果乐的厨房
 吃货果乐 苏打饼干口感酥酥脆脆的,对于不爱甜食的朋友来说无疑是不错的选择呢。苏打对于胃部不好的朋友是有一定的帮助哦,尤其是时有胃酸发作的人。

用料  

高筋面粉 200g
低筋面粉 100g
玉米油 60g
牛奶 180g
4g
苏打粉 6g
香葱 45g

葱香苏打饼干的做法  

  1. 1. 将所有粉类放到碗中搅拌均匀(所有粉类要过筛),在中间挖个坑


    葱香苏打饼干的做法 步骤1
  2. 2. 在混合好的粉里加入牛奶 植物油 香葱末


    葱香苏打饼干的做法 步骤2
  3. 3. 揉成光滑的面团,用保鲜膜包上 静止15分钟


    葱香苏打饼干的做法 步骤3
  4. 4. 将醒好的面团擀成0.3厘米厚度的饼


    葱香苏打饼干的做法 步骤4
  5. 5. 擀好后切成4*4cm的小方块儿


    葱香苏打饼干的做法 步骤5
  6. 6. 用叉子在切好的小方块儿上扎出一排排的小孔,帮助饼干在烘烤时排气


    葱香苏打饼干的做法 步骤6
  7. 7. 码放在烤盘上,上下火170℃。中上层10-12分钟,饼干稍稍上色即可


    葱香苏打饼干的做法 步骤7

小贴士

1.粉类一定要过筛哦!防止有小结块
2.牛奶不要一次倒入,面粉的品牌,产地都会影响吸水性。大家可以先倒入80%,如果可以揉成柔软不粘手的面团就可以了
3.烤箱大小,品牌之间温度都会有所差异,大家根据自己的烤箱的温度调节哦 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



















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