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海苔苏打饼干


海苔苏打饼干的做法
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王大姐啊啊啊的厨房
 王大姐啊啊啊

用料  

低筋面粉 100克
酵母 1克
小苏打 0.5克
牛奶 15克
海苔碎片 5克
1克
玉米油 25克
全蛋液 25克

海苔苏打饼干的做法  

  1. 稍稍加热牛奶,加入干酵母,混合搅拌均匀。

  2. 过筛低粉和小苏打,加入海苔碎、蛋液、玉米油、盐。添加牛奶,揉成面团。盖上保鲜膜,静置30min。

  3. 擀成薄片,像叠被子一样,折三折,盖上保鲜膜,静置30min。重复三次。

  4. 擀成0.1cm左右的薄片,切成7cm*3cm的长方形,中间轻压一道。

  5. 用叉子均匀插孔。。烤盘垫油纸。

  6. 烤箱预热180度,上下火,中上层烤15分钟。稍见上色即可。

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