香葱苏打饼干

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 -浪迹- 妈妈爱吃咸口的东西 我就做了这个

用料  

香葱苏打饼干的做法  

1. 水 奶粉 酵母三者混合在一起
   其余材料混合在一起
   然后再一起混合 静置20min 擀成0.1cm厚度的薄片 （图中还不够薄 尽量擀薄 因为它会微微发酵的）
   

   
   
   

2. 切片之后用叉子在每块饼干胚上扎孔 多扎一点没关系 但一定要扎 不然上烤箱的时候会鼓起来

   
   
   

3. 烤箱预热170度之后 放入烤盘
   调整为上下火160度10-15min
   

   
   
   

4. 注意观察饼干状态 此时它会受热膨胀一圈大小 所以一定要扎孔 图中有一些扎的不深也没达到目的 下次我会改进

   
   
   

5. 此时已经是入烤箱10min状态已经微微上色
   如果烤箱温度高 可以调整为150度 密切观察

   
   
   

6. 取出之后晾凉

   
   
   

7. 装入梅森瓶中 可以剪一块油纸加强密封性
   如下图

   
   
   

8. 可以当作看电影啊喝酒啊小零食了
   咸口的食物越吃越香 尤其是加了香葱
   烤过之后味道并不刺激 淡淡的香

   
   
   

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