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磅蛋糕


磅蛋糕的做法
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可心傻傻的厨房
 可心傻傻 完全参考这里别人的方子,做出来好吃得比店里还好。要记一下,等下要忘记。

用料  

鸡蛋 2个
无盐黄油 100克
糖粉 65克
泡打粉 半勺
低筋面粉 100克

磅蛋糕的做法  

  1. 1、低粉加泡打粉过筛三遍
    2、黄油室温软化,先高速打1分钟
    3、糖粉分两次加入黄油,每次高速2分钟
    4、蛋液打散,分四次加入黄油。每次高速2-3分钟
    5、把粉加入,搅拌到没有颗粒
    6、蛋糕模里铺好油纸,用刮刀盛进蛋糕模。抹成两边高,中间低
    7、170度烤50分钟


    磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 冷却之后容易切


    磅蛋糕的做法 步骤2
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