奶香苏打饼干

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 辣妈ye疯狂 还是喜欢乳香味的饼干，至少这次无糖了，有进步

用料  

奶香苏打饼干的做法  

1. 先将油皮的所有材料混合均匀，用力揉至光滑的面团，放烤箱发酵至两倍大小

2. 取出面团，排出空气，重新揉圆，松弛15分钟

3. 将油酥中的黄油隔水融化成液体，加入盐和面粉，混合均匀，揉成油酥面团

4. 将松弛好的油皮面团擀开，中间放上油酥面团压扁擀开

5. 油皮面团三折，将油酥包裹起来，然后擀成长方形。重复三折，擀成长方形。再三折，再擀成长方形

6. 擀开面皮为长方形，厚度约为0.2cm，切成若干个小正方形，并用叉子在面皮上戳孔

7. 180度，烘烤15分钟即可