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无糖香葱苏打饼干


无糖香葱苏打饼干的做法
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听月SZ的厨房
 听月SZ 饱腹感又不乏香脆度,适合高血糖人吃的一款饼干。

用料  

皮部分 低筋粉 300克
酵母 3克
牛奶 170克
玉米油 40克
酥部分 低筋粉 50克
玉米淀粉 100克
黄油(融化) 85克
8克
香葱 40克

无糖香葱苏打饼干的做法  

  1. 皮部分揉成光滑面团,醒40分钟。


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤1
  2. 酥部分揉匀,醒40分钟。


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤2
  3. 醒好的面团,皮擀开把酥包在里面。


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤3
  4. 包好的面团擀开


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤4
  5. 像开酥一样进行三次三折擀面


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤5
  6. 第三次擀好,层次已经非常明显


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤6
  7. 再将面皮擀开,用披萨轮到切成小块,用叉子叉上小孔,摆在烤盘上再20分钟


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤7
  8. 放入预热170度的烤箱烤20分钟即可


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤8
  9. 成品晾凉密封保存


    无糖香葱苏打饼干的做法 步骤9

小贴士

1、两次醒发的时间要够
2、没有低粉,用普通中筋粉也行 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!






















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