万年青奶盐苏打饼干

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 居姐 加了万年青碎末，烤的时候，屋里充满奶香和万年青清香混合的味道，第一盘出来，就被一抢而空。

用料  

万年青奶盐苏打饼干的做法  

1. 干酵母用40度左右水调和

   
   
   

2. 面皮所有材料混合揉成团，盖保鲜膜温暖环境下放置20分钟，让其稍发酵，这个天室温就可以

   
   
   

3. 油酥材料也混合成团

   
   
   

4. 发酵后的面团

   
   
   

5. 擀成厚薄均匀的长方形薄片

   
   
   

6. 一边向内折三分之一

   
   
   

7. 另一边再折一下，折口朝下，再擀薄片，再折三折，再重复一次，完成三个三折

   
   
   

8. 完成后的面片继续擀成长方形薄片，放上油酥

   
   
   

9. 将油酥按扁

   
   
   

10. 也折个三折，用手把两头按紧，也同上完成三个三折

    
    
    

11. 包了油酥后三折完成后再擀成薄片，用叉子叉出些小孔

    
    
    

12. 切成小块，排进铺了锡纸的烤盘，温暖处发酵片刻，面片稍厚些起来就可以烤了。
    烤箱170度预热5分钟，中层烤18分钟左右

    
    
    

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