蓝莓磅蛋糕

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 MRS_FISH小霞不是虾米 蓝莓大量上市，正是做蛋糕的好时机。
最爱蓝莓在蛋糕里爆浆的感觉
酸酸甜甜好滋味。

用料  

蓝莓磅蛋糕的做法  

1. 黄油软化后，和糖粉混合均匀

2. 用打蛋器打发至黄油颜色发白，蓬松呈羽毛状

3. 少量多次加入常温的鸡蛋，每加一次都要等让上一次蛋液被全部吸收了才可加下次

4. 筛入低粉和泡打粉伴均

5. 加入蓝莓伴均匀

6. 倒入模具，在表面放几颗蓝莓

7. 放入预热好的烤箱，180度烤30-40分钟。具体的时间得看自家的烤箱和模具

   
   
   

8. 烤20分钟左右，用沾了水的小刀在蛋糕表面中间的位置快速划一刀。然后放入烤箱继续烤。

   
   
   

9. 蛋糕快烤好时，煮糖浆。煮沸即可。蛋糕出炉后，趁热把糖浆刷满整个蛋糕表面。稍凉后用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏一夜再吃，味道会更好

   
   
   

小贴士