高钙奶盐苏打饼干

3 人做过这道菜 收藏

 大花花西瓜瓜 这段时间，挺忙的。连续出差，好不容易回来，又整日地招标，每天回家都七八点了，瘫在沙发上看《丑女无敌》，一个人不好玩，边看电视就边做饼干，这款饼干很是喜欢，所以连着做了好多次，吃过的亲戚朋友都赞不绝口。
方子来源于万能的君之。

用料1 (面团材料)

用料2 (油酥材料)

高钙奶盐苏打饼干的做法  

1. 准备面团材料，用温水将酵母化开

   
   
   

2. 将面团材料用酵母水兑开，全部混合，成面团，入烤箱３６度发酵３０分钟

   
   
   

3. 准备油酥材料

   
   
   

4. 将油酥材料混合成面团

   
   
   

5. 发酵好了后，排气

   
   
   

6. 擀成面皮，折起来，再擀，反复三次

   
   
   

7. 入擀好的面皮上放油酥，将油酥轻轻擀成，再把四周折起来，再叠起来，把入油酥，把四周捍紧

   
   
   

8. 擀成面皮，折起来龙去脉，再擀，反复三次

   
   
   

9. 最后擀成２厘米厚的面皮，用叉子戳上小眼，切成小方块，入烤箱180度，烤13分钟

   
   
   

小贴士