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枣泥苏打饼干


枣泥苏打饼干的做法
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Selina_dcft的厨房
 Selina_dcft 不安分的我总想去创造点什么。于是,在烘培这条路上。我又捣腾,就自创了这款唯一的“枣泥苏打饼干”

用料  

枣泥 20
低粉 100
鸡蛋 1
苏打 5g
适量
10g
酵母 2g
手油(随便什么没有大气味的油)
黄油 10g

枣泥苏打饼干的做法  

  1. 全蛋法。枣泥、糖和油在热水里加热搅拌至糖如画。

  2. 椰汁,黄油小伙融合在一起。

  3. 混合打过的黄油液体和枣泥液体。搅拌均匀

  4. 加入过筛的低粉,在加入酵母和苏打

  5. 搅拌至糊状。用搅拌棒搅拌阻力越来越大。没有面粉颗粒。

  6. 抹手油,抹在面团和手上,擀面杖上。

  7. 擀面至2-3毫米厚度,取膜就可以了。

  8. 烤箱预热180度。入烤箱180度20分钟。就可以了。


    枣泥苏打饼干的做法 步骤8
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