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这个课程送“韩式豆沙裱花配方”并减免¥6380!这是疯了吗?

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豆沙裱花更是2016年突然风靡全国!

韩式豆沙皮采用白豆沙、牛奶、糯米粉等健康无添加材料进行调和,无需烤箱烤制,采用蒸制方式制作,口感弹滑不甜腻;上色均匀,可塑性极高,裱出的花款透明有光泽感!

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课程目录

  1. 专业韩式裱花蛋糕PPT理论知识讲解;

  2. 专业韩式裱花蛋糕奶油霜及豆沙裱花的制作方法及运用技巧;

  3. 韩式裱花蛋糕奶油霜直胚抹面技巧;

  4. 韩式豆沙裱花双霜调味、调色、配色的制作方法及运用技巧;

  5. 韩式裱花裱花嘴的使用方法及角度变化的运用花式技巧;

  6. 韩式打糕、韩式豆沙皮制作与运用;

  7. 豆沙皮包胚与造型手法的运用与讲解;

  8. 韩式裱花各式流行花边、花卉的制作及讲解;

  9. 韩式裱花杯子蛋糕、大蛋糕流行款式的布局讲解。

授课内容

花边线性练习---奶油霜的制作、豆沙裱花霜的制作、刺绣的裱制工艺、三种花篮的裱制方法、四类流行花边制作。

花型练习-----五瓣花、雏菊、玫瑰花、毛茛、山茶花、芍药、奥斯汀、绣球、小苍兰、罂粟花、菊花、向日葵、卷边玫瑰、牡丹花、康乃馨、郁金香。

成品搭配练习--- 花卉配色、花卉种类组合、边饰装饰、整体蛋糕布局设计、4款多肉植物杯子蛋糕制作。

豆沙造型素蛋糕成品制作---韩式全素米糕制作、韩式豆沙皮制作 (2016年新)。

毕业蛋糕---- 任选一款韩式裱花蛋糕作为毕业作品(6寸奶油霜抹面)。

【培训方式】

保证教学质量,坚持小班授课1-10人/班

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【上课时间】

列举的为最近5期韩式裱花班时间

若想了解延后时间可咨询萌货客服老师

2016.9.19-9.25

2016.9.24-9.30

2016.9.26-10.5

2016.10.6-10.12

2016.10.16-10.22

(注意:9月26-10.5日课程中1—3日国庆放假停课)

为期6天的在校培训

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萌货国际烘焙培训学校,是国内第一家私房健康蛋糕培训学校。在健康烘焙培训技术道路上一路领先,时刻紧贴市场潮流需求,已培训出上万名成功私房烘焙创业学员!

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萌货国际烘焙蛋糕西点培训中心官网站:http://www.mhgjhb.com

学校地址:广东省广州市黄埔区中山大道280号华盈商厦三楼(地铁五号线鱼珠站D出口)

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