鸡尾酒调酒用具介绍

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鸡尾酒用具介绍

调酒壶，SHAKER，国际上常用规格有四种：250毫升，350毫升，530毫升以及1000毫升。其中，小号250毫升适合手比较小的女调酒师及单杯出品的使用；中号350毫升用的最多，适合2杯出品时使用，那大号530毫升就适合手大的调酒师及3杯酒水出品时使用；

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操作方法：
先加冰块，再按照“先辅后主”的原则根据配方依次加入原料，盖上过滤器和壶盖，摇晃至外部结霜后，里面的酒液就也就基本混合均匀了，然后呢小伙伴们打开壶盖将鸡尾酒液倒入杯中就可以引用啦。
量酒器，JIGGER。国际上通用2种规格，小号和大号。小号容量为0.5和1盎司，大号为1和1.5盎司。
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别人已拥有
吧匙
调酒小伙伴
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吧勺，又叫吧匙，BAR SPOON，国际有大小号两种规格。主要用于搅拌、引流和调制分层鸡尾酒。
今天就给小伙伴们先介绍这三种常用调酒用具啦，晨晨鸡尾酒工作室，欢迎大家多多支持！

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