微距鸡尾酒调酒体验课：我们有鸡尾酒，你有故事吗？

哈哈

我们有鸡尾酒

你有故事吗？

白

微距鸡尾酒调酒体验课

在我的童年和少年时期，每当我看到某种容器里五彩斑斓的液体——有时它们是被打翻的调味品，有时它们是化学实验室的混合溶液，有时甚至只是阳光照射下的肥皂水——这种时候，我都会一边惊喜于色彩的调和与碰撞，一边不假思索地脱口说出与它们所相像事物的名字：

“鸡尾酒！”

相信你，和你，还有很多很多的孩子，都曾有过这样小小的想象，都在脑子里的某个角落充斥着与生俱来的浪漫主义色彩。而鸡尾酒这个词语本身，就是平淡生活中一根浪漫的刺。

“鸡尾酒，是想象力的杰作。鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。”

那些在电视电影里看过无数次的色彩，动作与情节，有没有一天会真正发生在你身上呢？你曾经这样想。

这个夏天，何不来“微距鸡尾酒调酒体验课”，与我们一起，让浪漫在你手下成真？

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他们来教你：

LE PROCOPE LOUNGE

普蔻

普蔻酒吧，位于天津市承德道与山东路交口(山东路口)，天津最专业的lounge bar之一。如果你在知乎上搜索“天津有哪些酒吧推荐？”，普蔻的名字就会出现在各大榜单里。

调酒是一个复杂的过程。

“要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。”

调酒师看似隐藏在吧台后面，实际上却是对酒吧全场的掌控者。他们不经意地观察着顾客，推荐着最适合他们今晚的配方，用娴熟而轻描淡写的手法给你推上一杯Singapore Sling或者Margarita，奠定你这一晚的心情基调。

在我们的活动当晚，参与者将被分为十人一桌，而来自普蔻酒吧的专业调酒师们将穿梭在桌与桌之间，教会你如何用桌上的基酒（注：一杯鸡尾酒中的基础酒）与各种加香、呈味、调色的材料一起，佐以柠檬片或薄荷叶，调制出一杯或清爽或热烈的鸡尾酒。未成年的参与者也可制作出非酒精鸡尾酒。我们渴望让每一个参与者，都能真正感受到作为调酒师的快乐。

如果你对鸡尾酒和浪漫感兴趣，你会享受辨识金酒、威士忌、白兰地和伏特加的过程；也许你会喜欢在哥顿金酒里加入肉桂这样只曾经在伦敦底层社会流行的诡异口感；也许你会沉醉在当你加入新的配料时，一层一层渲染开的色彩……

他们接待你：

云雾之湾青年旅舍露台

输12

云雾之湾青年旅舍，位于和平区哈尔滨道120号，举步可达著名景点五大道，意式风情街；出门即是张学良故居，瓷房子。他们的景观露台充斥着蓝白色的希腊式建筑，让你仿佛置身于圣托里尼的爱情海沿岸。

7月14日晚6点半到9点，我们就将在这个闪烁着蓝色灯光的露台上，共享打开鸡尾酒世界大门的两个半小时。它所代表的优雅，热烈，温情，高贵，浪漫，一言难尽。

当你进入一间酒吧，你实际上也打开了一扇通往真实自己的大门。你可以暂且忘记外面的社会与年龄地位，用一杯鸡尾酒去平复哀伤，唤醒记忆，燃起希望。这个7月，在“微距鸡尾酒调酒体验课”，我们将用一个晚上的时间把你们同时代入调酒师与顾客的角色，洞悉别人，也找到自己。

“调酒师（Bartender），是什么意思呢？Bar是栖木，而tender是温柔，合起来就是温柔的栖木的意思。这块木板就是Bar，只有这个的话，就只是个放酒的木板，但如果这里有调酒师存在的话，就给Bar加上了tender，温情于是诞生。这就是调酒师。”

——《调酒师》

空白

我们有酒

你想和我们一起创造故事吗？

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报名方式：点击下方阅读原文填写报名表

报名费用：219RMB

报名截止日期：7月10日

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